作り置き！万能あさりとひじきの煮物
ひゃだいん @cook_40063995
そのまま朝食のおかずにしてもごはんがススム!おひたしに混ぜてみたり、炊き込みご飯の具としても活躍してくれます☆
このレシピの生い立ち
授乳期なので鉄分を多めにとりたくて。
というより私がひじきにハマってしまってるだけかも(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
芽ひじきを水で戻す。(15～20分程)
その間に生姜を千切りにしておく。 - 2
鍋に芽ひじき、生姜、あさりを入れる。調味料もすべて入れ、10～15分程煮たら完成。
- 3
冷めたらタッパーなどの容器にうつして冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
炊き込みごはんなど混ぜて使う場合は少し味濃いめでも大丈夫だと思います♪
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