あっとゆうまのひじきの煮物♡

hanco's cooksnap of when they made あっとゆうまのひじきの煮物♡.
むぅままん
むぅままん @cook_40284553

そのまま食べても、
ご飯に混ぜ込んでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
無駄なく、簡単に、ｿｯｺｰ作りたくて
分量考えました♪

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材料

3～4人分
  1. 乾燥ひじき 20g
  2. にんじん(中) 約1本(10～15㎝)
  3. 油揚げ 1枚～2枚
  4. 大豆の水煮 1/2袋～
  5. ☆醤油 みりん 大3
  6. ☆酒 大2
  7. ☆砂糖 大2
  8. 水 200㏄
  9. ほんだし 小1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水で戻す。

  2. 2

    にんじんを千切りにする。

  3. 3

    油揚げは横半分に切って、短冊切り。

  4. 4

    大1ほどのｻﾗﾀﾞ油で豆以外を炒める。

  5. 5

    にんじんがしんなりしたら
    水と☆と大豆とほんだしを入れる。

  6. 6

    10分程煮たら火を止める。少し時間を置いて冷めると味が染み込みます(･ω･)

コツ・ポイント

簡単なので特にないかな♪
煮物は冷めたときに味が入るので
夕方作って夜食べたら美味しいかも(^^)

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レシピ作者

むぅままん
むぅままん @cook_40284553
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計量スプーン持ってないので私のレシピの大さじ1は、カレースプーン1杯です。小さじ1も、ティースプーン1杯です。
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