かぼちゃとさつまいものマヨ和え
フラワーはながっぱ @cook_40029235
残り野菜でパパッと作った簡単サラダです♪べーコンの塩味とさつま＆かぼちゃの淡白な甘みと風味が良く合いますよ～!!
このレシピの生い立ち
昨日のBBQ大会で余った、さつまいもとかぼちゃの薄切りを何とかしよう!!と思い作りました♪
意外な美味しいサラダが出来上がりました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとかぼちゃは薄くスライスし、柔らかくなるまで茹でます。
- 2
1をザルにとり、熱いうちにクレイジーソルトと粗びきこしょうを振ります。
- 3
ベーコンは、2センチ幅に切りオーブントースターでカリカリに焼きます。
- 4
2と3をマヨネーズであえて出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりなどを入れても美味しいです。ベーコンはゆでても良いでしょう♪
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