ひじきとひき肉の袋煮♪

春巻きママ's cooksnap of when they made ひじきとひき肉の袋煮♪.
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えつエツ
えつエツ @cook_40030314

お揚げに詰めて煮るだけ～

このレシピの生い立ち
ひじきが残っていたので油揚げに詰めて煮てみました。
味付けはめんつゆのみですが美味しいですよo(*^▽^*)o~♪

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材料

２人分
  1. 油揚げ ２枚
  2. ひじき １０ｇ
  3. ひき肉（鳥でも豚でも） ９０ｇ
  4. 人参 1/2本
  5. めんつゆ（ヤマキめんつゆ） １００cc
  6. 水 ３００cc

作り方

  1. 1

    ひじきは戻し、人参はみじん切りにしておく。
    油揚げは半分に切り袋にする

  2. 2

    １のひじき、人参、ひき肉を混ぜ合わせ袋状になった油揚げに詰める。
    上を楊枝でとめる。

  3. 3

    鍋にめんつゆと水をいれそこに２の袋を並べて火にかける。
    （うまくたたなくて中に汁が入ってしまっても大丈夫ですよ！）
    沸騰しない程度の中火で７分加熱。
    火からおろして５分くらい置いておくと味が染みますよ♪
    お皿に盛って出来上がり♪

  4. 4

    （Ｐ子ママさんの「簡単♪油揚げの開き方」
    レシピ　ID17747721)

  5. 5

    春巻きママさん初めまして♪
    美味しそうなれぽ嬉しいです◎有難う♡

コツ・ポイント

上記の分量だと２枚分の油揚げに対して多いのでは？と思いますがＰ子ママさんの方法で袋にすると綺麗に開くのでたくさん詰められますよ！今回は鳥ささみのひき肉で作りましたがひき肉なら何でもいいと思います。ささみのひき肉だととてもヘルシーにいただけますよ！でも油が少ないので豚ひき肉で作ったほうがさらに美味しく出来ると思います♪

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

えつエツ
えつエツ @cook_40030314
に公開
こんにちは♪最近皆様の素敵レシピやれぽを見て自分の不器用さを感じます(T_T)そんな私の拙いレシピにれぽくださる方々に感謝です♡レシピ本に掲載して頂きそれを機に少しずつ活動？し始めました♪れぽも動画が送れるようになってて驚き！私は動画は無理かな(^-^;新レシピはありませんが宜しくお願いします☆　
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