食ロス削減☆かぼちゃの皮のミートソース

かぼちゃの皮はレンジ等で加熱して柔らかくする。
（私は皮ごとレンジにかけて、実をとっています）

たまねぎ・かぼちゃの皮をみじん切りにする。

合いびき肉を炒める。
余分な油はふき取る。

玉ねぎを入れて玉ねぎが半透明になるまで炒める。

かぼちゃの皮を入れて全体が混ざり合うまで炒める。

【A】をいれ、水分が飛ぶまで炒める。

※パスタソースだと2・3人分になります。写真はＺＥＮＢヌードル（豆の麺）使っています。

パイシートで包んで焼きました！220度で20分焼成。4つ分できました。