アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひかずに油揚げに焦げ目が付くくらい焼く
- 2
油揚げを短冊切りにし冷ます
- 3
大葉、みょうが、生姜は好みの大きさに切り【２】と混ぜる
- 4
【３】に鰹節を入れめんつゆを混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆのかわりに出し醤油やポン酢でも合います
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