簡単節約！栄養満点かぼちゃの皮のきんぴら

はじめてのつくれぽをする
★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

ポタージュ等で捨てがちなかぼちゃの皮。実は栄養のかたまり！！捨てずに美味しく食べましょう！！
このレシピの生い立ち
ポタージュの時に出たもので作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. かぼちゃの皮 50g
  2. 胡麻油 大さじ1
  3. 酒 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ポタージュ等で出た残骸を使います

  2. 2

    皮を千切りにします

  3. 3

    胡麻油を熱し、中火で火を通します

  4. 4

    しんなりしてきたら弱火にして、酒、醤油、みりんを合わせたものを入れて混ぜます

  5. 5

    ごまをかけて完成です！

コツ・ポイント

調味料を入れると糖分で焦げ付きやすくなるので、火加減に注意してください
レンチンして、調味料をからめるだけでもできますが、味は淡白になります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  2. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  5. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  1. いちじくの黒和え たそがれとら子
  2. ハロウィン☆パプリカのフライドライス詰め フロリダ・キッチン
  3. 普通の美味しいハンバーグ かまぼこ☆太郎
  4. ゴーヤとウィンナーのチーズ焼き♪ syugamomo