稲荷揚げの作り方（保存）
ありす2000 @cook_40032617
稲荷のあげが・・・色んなお料理に使えて保存も利きますよ～
このレシピの生い立ち
我が家はいなり寿司が大好き。この稲荷のあげを多い目に炊いておき、冷凍庫で保存1週間は大丈夫！
お味噌汁や、煮物、ご飯もの・・・何でも使えてとっても便利ですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、油揚げを油抜きする。
- 2
鍋に酒＋水を入れて沸かし、ほんだし砂糖＋醤油をいれてからあげを入れて煮ていく。
- 3
少し煮詰まったらったら、味をみて塩を足し、後はあげを潰さないように弱火で、たまに混ぜ、水分が字なくなるまで煮ると出来上がり
コツ・ポイント
油揚げは油抜きしてください。これをするとしないとでは、違う感じになりますよ。
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