手作りがんもどきの天つゆ餡仕立て

手作りがんもどきには、大豆入りひじきも入って栄養満点。　お好みのお野菜と共に、天つゆ餡で閉じました。
このレシピの生い立ち
油っこくないがんもどきが食べたくて手作りしました。
揚げたてはその日の夕飯に食べて、翌日は違うメニューにと、天つゆ餡仕立てにしてみました。