アプリでひらく作り方
- 1
竹の子を穂先から８cmくらいのところを切り、縦半分に切る。薄く切る。
- 2
ピーマンも竹の子の大きさぐらいに縦長に切る。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、竹の子、ピーマンを炒める。
- 4
中華スープを入れ、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、コショウを入れる。
- 5
水溶き片栗粉を入れる。
お好みのとろみをつける。
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