アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろす。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りし
水にさらしてから水気を切っておく。 -
- 2
たれ●にお肉を漬け込む。
※理想は1時間。
長いほど美味しく出来上がる。
時間がなければ良く混ぜるだけでも◎ -
- 3
油をひいて、肉を焼く。
肉の色が半分程変わってから残りのたれと玉ねぎを加える。 -
- 4
肉に火が通り玉ねぎが透き通ったら完成。
※火を止めたら蓋をしてしばらく置いておくと味が染み込む。
-
コツ・ポイント
炒める前も後もしばらく放置することで味が染み込む
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