ツナと牛蒡の混ぜご飯

アルフィスタRYO
アルフィスタRYO @cook_40050012

炒めて混ぜるだけの簡単レシピ♪息子も大好きな混ぜご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
息子が好きなツナと牛蒡を混ぜご飯にしてみました(^^)

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材料

2合分
  1. 牛蒡 1本
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. にんじん 1/3本
  4. ツナ缶 1缶
  5. 生姜 1かけ
  6. ★砂糖 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★酒 大1
  9. ★醤油 大1と1/2

作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきにし、水に10分ほどさらし、アクを抜いておく。

  2. 2

    玉ねぎ、生姜はみじん切り、にんじんは食べやすい大きさ、ツナ缶は油を切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油適量(分量外)をひき、生姜を入れ香りが出たら玉ねぎ、牛蒡を炒め合わせる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらにんじん、ツナも入れ良く炒め合わせる。

  5. 5

    ★の調味料を全て入れ、汁気がなくなるまで炒めたらご飯に混ぜて出来上がり!

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アルフィスタRYO
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