アプリでひらく作り方
- 1
野菜はくし型に切っておく。（葉野菜は手で食べやすい大きさにちぎっておく）
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、ウィンナーにほんのり色が付くまで炒める。
- 3
2にじゃがいもにんじんを入れ、軽く炒める。
- 4
玉ねぎを加え、水、ブイヨン、ローリエを入れたら弱めの中火にして蓋をし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
- 5
じゃがいもが煮えたら（葉野菜を入れる場合は今の時点で）弱火にしてナンプラー、ブラックペッパーを加え、ひと煮立ちさせる。
- 6
器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ウィンナーを最初に炒める。
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