アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、一口そぎぎりにする。
塩、コショウをまぶし、小麦粉を軽くはたいておく。 -
- 2
長ネギは２～３㌢のぶつ切りにする。
✿を合わせておく。 -
- 3
フライパンで油を熱する。鶏肉をいれ、焼き色がついたら、ねぎをいれ、焼く。
- 4
３に火が通ったら、✿を加えて、とろみがでるまでからめて、できあがり
-
コツ・ポイント
お肉にある程度火が通った頃合いで、ねぎを入れると「ふにゃ」っとしたねぎになりません
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