ササミと大豆の八寶醤炒め
motchan @cook_40035101
八寶醤（ハッポウジャン）一つで香り高くスパイシーな仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
香港のお土産に八寶醤（ハッポウジャン）を頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを茹で、粗熱が取れたら細かくほぐしておく。→八寶醤と和えて３０分程放置。
-
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、ニンジンと大豆を炒める。
-
- 3
放置しておいたササミ＆八寶醤をフライパンに突入！→軽く炒めて全体に絡んだら出来あがり。
-
- 4
八寶醤（ハッポウジャン）は肉・野菜の炒め物・麺類のお料理に合います。（ペニンシュラ）
-
コツ・ポイント
八寶醤（ハッポウジャン）原材料
⇒大豆、黒大豆、シャロット、干し貝柱、干しエビ、にんにく、四川胡椒粒
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