しっとりマドレーヌ

くるみかぼちゃ's cooksnap of when they made しっとりマドレーヌ.
ﾟ｡さくら｡ﾟ
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267

焼き上がりはふんわり、翌日以降はとってもしっとりなマドレーヌです。プレゼントにも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
プレゼントにもむく日持ちがする、しっとりかんがほしくて

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材料

シェル型16〜18個
  1. 薄力粉 90㌘
  2. アーモンドプードル 40㌘
  3. B.P 小さじ1
  4. 砂糖 80㌘
  5. 蜂蜜 20㌘
  6. 卵 2個
  7. バター 120㌘

作り方

  1. 1

  2. 2

  3. 3

  4. 4

    バターを湯煎かレンジで溶かしておく。

  5. 5

    ボウルに卵、バター、蜂蜜以外の材料を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  6. 6

    2に卵、バター、蜂蜜を加えて、泡立て器でぐるぐる混ぜてリボン状になったら、ラップをして2時間から一晩寝かす。

  7. 7

    バターをぬったかたに生地を8分目まで入れて、180度のオーブンで17分やく。

コツ・ポイント

粉類に卵などを混ぜるときに結構力がいりますが、あとはらくちんです(笑)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ﾟ｡さくら｡ﾟ
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
に公開
料理やお菓子づくりが大好き。 最近はカフェ風なごはんを作ったり考えるのがすきです。 　手軽にあるもので、おいしく見せるかと模索したお料理が多いです。　基本的に超薄味なので、頑張ってレシピ用に濃くして作ったものをアップしていますが薄味だと思います(^^ゞ
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