簡単で美味しい☆さんまのカレー焼き

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

さんま(他のお魚もOKです)にカレー粉と片栗粉をつけて、オリーブオイルで焼いてみました。簡単で美味しいです。お弁当にも♬

このレシピの生い立ち
魚のさばき方のレシピで使ったさんまを簡単に美味しく食べる方法を考えてみました。油はサラダ油でもいいのですが、一番酸化しにくいオリーブオイルを使ってみました。カレー味で美味しいですよ。

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材料

1〜2人分
  1. さんま 2匹
  2. カレー粉 少々
  3. 片栗粉 大さじ2杯位
  4. 少々
  5. オリーブオイル 大さじ2〜3杯

作り方

  1. 1

    さんまを三枚おろしにして半分に切ります。「簡単☆誰にでもできる☆魚のさばき方(ID17590759)」を参考にして下さい。

  2. 2

    塩を少々ふります。

  3. 3

    カレー粉もまんべんなくかけます。

  4. 4

    片栗粉をまぶします。

  5. 5

    少し多めのオリーブオイル(酸化しにくいので)で焼き揚げにします。

  6. 6

    キッチンタオルの上にのせて余分な油をとります。

  7. 7

    これで完成。あっという間にできあがり。

  8. 8

    つくれぽ10人で2017年10月14日に話題のレシピになりました。

  9. 9

    moco00mocoさんがサンマとサバでも作って下さいました。左の大きいのがサバだと思います。

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レシピ作者

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362
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ご訪問ありがとう♬手抜きだけど美味しくて、ヘルシーなレシピ作りを心がけてます。皆様の美味しいレシピと嬉しい出会いを楽しみにしています。皆様からのたくさんのつくれぽとっても嬉しいです。ありがとうございます。
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