にんじんといり卵のごま和え♪

ANDY @cook_40044497
彩り鮮やかなごま和えです!もりもり食べてください!!
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったごま和えを作ってみたいな〜と思って考えました!
作り方
- 1
にんじんを太めの千切りにして茹でます。(箸がすっと通るくらいに。)茹でたらざるにとりあら熱をとります。
- 2
玉子2個を溶いて白だしを加えて混ぜ、いり卵を作ります。
- 3
1と2をボウルに入れて混ぜ合わせ、めんつゆ・砂糖・ほんだし・そしてすりごまをたっぷり混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
にんじんから甘みが出るので砂糖は控えめにしたほうがいいです。すりごまはた〜っぷり入れたほうが美味しいです!(大さじ3以上入れてももちろんOK!)
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