★トマトのとろとろ中華スープ★
みすけちゃん @cook_40039061
生姜と大蒜と長葱入りで、風邪ひきさんにもぴったり♪あったまります(･∀･)
このレシピの生い立ち
前に母ちゃんが作ってた味を思い出しながら‥
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯剥きしてざくぎり。にんにく・生姜・長葱はみじん切り。
- 2
ごま油でにんにくと生姜を炒め香り付いたら、長葱を加え炒める。
- 3
★を加え、沸騰したらトマトを加え、塩・ブラックペッパーで味を整える。
- 4
☆の水溶き片栗粉でとろみを付け、溶き卵を入れる。
コツ・ポイント
トマトをあまり小さく切りすぎないことですっ♪
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