バターの香り★鮭ときのこの炊き込みご飯❤

☆★ひよこ★☆'s cooksnap of when they made バターの香り★鮭ときのこの炊き込みご飯❤.
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まゅ＠たん's cooksnap of when they made バターの香り★鮭ときのこの炊き込みご飯❤.
ＰＵＲＵ
ＰＵＲＵ @cook_40046031

12.2.21　祝話題入り♪もち米もプラスしてもっちり★バターの風味がたまらない炊き込みご飯です♪材料もかなり覚えやすい
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた釜飯。バター風味で鮭が入ってとても美味しくて＾＾おうちで簡単に出来るようにみようみまねで作ってみました♪

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材料

2合分
  1. 白米 1合
  2. もち米 1合（白米にしてもＯＫ）
  3. 塩鮭 切り身1～2枚
  4. お好きなキノコ 適量
  5. ■醤油 大さじ2
  6. ■酒 大さじ2
  7. ■バター（最初から切れてる奴） 2キレ
  8. ■塩 小匙1/2
  9. 大葉や白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    もち米は水に30分程つけておきましょう♪

    塩鮭も用意★焼かなくてもＯＫだよ^^今回は切り身が大きかったので、1キレ♪

  2. 2

    もち米と白米をよく洗い、そこへ醤油と酒をいれてメモリのところまで、おだしを入れて調節する。

  3. 3

    そこへその上に鮭とキノコをおきましょう^^さらにバターを2キレ置いて炊飯器で炊く。

  4. 4

    炊いている間に大葉を千切り♪ご飯が炊けたら少し蒸らして鮭をほぐしながら全体をさっくり混ぜ大葉・ゴマをあしらって完成★｡ﾟ

  5. 5

    2012/02/20話題入りしました★
    つくれぽを届けていただいた皆様ありがとう♡(*^_^*)♡

  6. 6

    あひる8870サンがニンニク入りで作ってくださいました♡美味しそうです(*^_^*)

  7. 7

    2013年10月26日、材料を一部改定しました。印刷してくれた方申し訳ありません(T_T)

コツ・ポイント

鮭の塩分によって味が変わるから、少し味が薄い場合は炊き上がった後に塩などで調節してください♪洋風な炊き込みご飯ですよ^^

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レシピ作者

ＰＵＲＵ
ＰＵＲＵ @cook_40046031
に公開
新米主婦です♡パン、お菓子含め料理全般ダイスキです☆毎日、飽きずに栄養のある物を食べてもらたい＊ご飯を楽しみに帰ってきてほしい♡そんな思いで日々頑張っています(*^^*)みなさま。よろしくおねがいします。 H26.8.8
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