かぼちゃの味噌炒め
こますむにだ @cook_40039595
ホクホクして、味噌味の香りも良い、カボチャの甘みもグーッ！！
このレシピの生い立ち
歯が悪く固いもの食べられなくて・・・思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの皮をところどころ剥いて、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
油を170度位に熱し、①を揚げる。
- 3
調味料を合わせ、②の素揚げしたカボチャをからませながらフライパンで炒める。
-
コツ・ポイント
衣をつけずに揚げます。③では、あまりいじらないように・・・形がくずれます。
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