炊飯器で作る、和風、鶏の雑穀おこわ

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あねま
あねま @cook_40067474

炊飯ジャーで、楽々簡単♪
生姜じょうゆが食欲をそそります。
酢の物やサラダを添えて、どうぞ☆
このレシピの生い立ち
鶏だしがきいて、おいしそうかなぁと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. もち米 2カップ
  2. 米 1/2カップ
  3. 雑穀米 1/2カップ
  4. 骨付き鶏モモ肉 4本
  5. 塩 少々
  6. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  7. おろししょうが 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    もち米・米・雑穀を洗い、おこわモードの水加減にします。

  2. 2

    骨付き鶏モモ肉を入れ、塩少々を降り、スイッチ・オン。

  3. 3

    小皿に、小口切りの長ネギ・しょうゆ・おろし生姜を混ぜておく。

  4. 4

    炊き上がったら少し蒸らしてから、2を少しずつ入れながらかき混ぜる。

  5. 5

    ご飯をよそった上に鶏肉を載せて、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は、お好みで、塩少々またはしょうゆなどをつけて召し上がって下さい。

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レシピ作者

あねま
あねま @cook_40067474
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おいしいものを作るのも好きですが、食べるのはもっと好きです。
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