洋風ちらし寿司
まぐろの脇口 @cook_40051512
クリスマスやお正月など、家族が集まる日に特別なちらし寿司は、いかがですか？
このレシピの生い立ち
マリネを試作していて、この味なら「洋風ちらし」としていける！！と思った一品です。
野菜を型でくり抜いて盛り付けるだけで、楽しい気分になれる！？
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯に白ゴマを混ぜ合わせ、ココットなどの型に詰める。
- 2
蝶々の型でキュウリをくり抜き塩少々を振っておく。
- 3
パプリカをお花の型でくり抜き、素揚げする。
- 4
まぐろの切落としは一口大に切っておく。
- 5
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、キュウリとパプリカになじませる。
- 6
1～5をお皿に盛り付け、余ったドレッシングをかければ完成。
コツ・ポイント
お子様向けの場合はワサビの量を少なめにしてドウゾ。
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