生姜焼き風味☆豚きのこ丼♪♪

erinco☆ @cook_40044538
生姜焼き風の味付けで作った豚丼♪旬のきのこもたっぷり入れて作りました☆
このレシピの生い立ち
主人がきのこ大好きなので、いつもの生姜焼き丼に、きのこをたっぷり入れました。
作り方
- 1
豚肉は一口大にカット、玉ねぎは薄切りに、きのこ(今回はしめじ・舞茸・えのき・椎茸を使用)は適当な大きさに割いておきます。
- 2
フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に焼き色がついたら、きのこと玉ねぎも加え、しんなりするまで、炒めます。
- 4
調味料(☆)を加え、弱火~中火で5分ほど煮込めば、できあがり♪ごはんに乗せて、あれば紅ショウガを添えて召し上がれ~♪
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで調整してくださいね♪チューブの生姜を使う場合は、少し多めの方が美味しいと思います☆冷凍保存も出来るので、小分けにして冷凍しておくと、パパっと食べれて便利ですよ~♪♪
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