リメイク☆煮込み風バーグに

かっきーと申す
かっきーと申す @cook_40067679

残り少ない2日目か3日目の夜に!
このレシピの生い立ち
すこーしだけ残ったかぼちゃのシチューを鍋掃除もかねて煮込みハンバーグソースに利用しちゃおう!

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材料

  1. シチュー お玉1杯分~1人分くらい
  2. ケチャップ 大2~4くらい
  3. 合挽き肉 中パック
  4. 豆腐 150g
  5. ★パン粉 適量
  6. ★塩コショウ 適量
  7. ★マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ★でハンバーグの種を作って寝かせておく。

  2. 2

    俵型にしたハンバーグをフライパンでやく。

  3. 3

    ひっくり返したらハンバーグの半分の量まで水をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    シチューの残りの鍋をあたためなおし、ケチャップを加えて味をととのえておく。

  5. 5

    そこにふっくらしたハンバーグを汁ごと鍋にうつす。

  6. 6

    チーズをのせ、蓋をしてすこし煮込み、とけたら完成!

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