簡単ミートソース

はじめてのつくれぽをする
山羊子
山羊子 @cook_40046349

トマトの缶詰が半分しか余ってなかったので味を足そうとデミグラスソースを入れたらおいしいミートソースができました。
このレシピの生い立ち
ひょっとしたら既出の作り方なのかもしれませんが自分にとってものすごく画期的でした。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分？
  1. 豚ひき肉 120グラム程度
  2. トマト缶詰 半分（200グラム？）
  3. デミグラスソース 70グラム程度
  4. たまねぎ 2分の1個
  5. にんにく 1かけら分程度
  6. 固形スープ 1個
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにします。にんにくは生のものならみじんぎりに。私はチューブのにんにくを使っています。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してにんにくとたまねぎを入れます。香りが出てきたらOK。

  3. 3

    ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

  4. 4

    トマトを入れます。ホールトマト等トマトが大きいものならつぶしてください。

  5. 5

    水1カップくらい、固形スープ、デミグラスソースを入れ、中火で煮て汁気を飛ばします。

  6. 6

    これで完成です。トマト成分が足りなかったらケチャップ等入れてください。

  7. 7

    備忘録としてミートソースを使ったグラタンレシピをひとつ→→

  8. 8

    ショートパスタをゆでてミートソースと混ぜます。バターを塗ったグラタン皿にパスタ、ホワイトソース、チーズを重ねてオーブントースターで10分くらい焼いて完成☆

コツ・ポイント

とにかく簡単にできます。デミグラスソースはレトルトの小袋になっているものを使いました。固形スープはチキンコンソメを使っています。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

山羊子
山羊子 @cook_40046349
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 塩豚とパスタ movinow
  2. ウインナーと魚肉バーガーの味噌漬け ☆ラスタ大山☆
  3. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  4. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  5. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  1. スピード料理：ニラとモヤシの炒め物 Match
  2. 卵ダケ♪のチャーハン！ りなまる
  3. 鮭っちエッグ いずく
  4. 給食の♡簡単レトロな♡ミートソーススパ キョク