簡単！ミートソース
SakiYuna @cook_40080257
簡単に美味しいミートソースのできあがり。パスタやグラタン、オムレツなどいろんな料理に利用できます。
このレシピの生い立ち
母がいつもつくっていた味を思い出してつくりました。
パスタにかけてもいいし、他の料理のアレンジも幅があります。
なすのミートグラタンレシピID：19506269
ふわふわミートオムレツレシピID：19506269
もぜひご覧ください。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを入れ香りが出たら、みじん切りにしたタマネギを入れ弱火で炒める。
-
- 2
タマネギが透明になってきたら合びき肉を加えポロポロになるように炒める。
-
- 3
カットタイプのトマト缶を加え、缶に水を半分くらい(200cc)入れ缶の中をきれいいにしながら水を加える。
-
- 4
ブイヨン（コンソメ１個でもオッケー）、トマトケチャップを加えて弱火でじっくり水分をとばす。
-
- 5
水分がほぼとんだら、マジックソルト(クレイジーソルト)なければ塩コショウで味見をしながら味付けをする。
-
コツ・ポイント
タマネギ多めなのが私は好きです。
コツは焦げないようじっくり弱火で炒めることくらいでとっても簡単です。
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