夏野菜といかの簡単チリソース和え

いかは内面に格子に切り込みを入れ、ひとくち大に切り、いかの下味をつけて20分おきます。

なすは間隔をあけて皮をむき、縦半分に切り、横は3等分に切ります。ピーマンは食べやすい大きさに乱切りにします。

チリソースの材料を合わせておきます。

フライパンにごま油を熱し、【2】を炒め、そして【1】を炒め火を通します。

【4】の火を止めて【3】を入れて和えます。

お皿に【5】を盛り付けて出来上がりです。