簡単一品☆白菜と豆腐とちくわの卵とじ

ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539

冷蔵庫にある材料で簡単にボリュームある一品
このレシピの生い立ち
すぐに作れるごはんにあうおかずを、冷蔵庫を探ってできた、適当だけどうまうまレシピ!

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4玉
  2. 豆腐 1丁
  3. ちくわ 3本
  4. 1個
  5. 水菜 1/2束
  6. ☆めんつゆ(2倍) 70cc
  7. ☆水 200cc
  8. ☆生姜 1 片

作り方

  1. 1

    鍋に☆と一口大に切った豆腐と白菜の白いところを入れ、中火にかける。

  2. 2

    一煮立ちしたら、ちくわと白菜の葉と水菜を入れて、フタをして一煮立ちさせる。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、すぐに火を消す。

  4. 4

    つゆごと器に盛ったら完成!

コツ・ポイント

つゆだくなので、ごはんを入れちゃうと、即席雑炊になりました!これまた劇うまー*\(^o^)/*

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レシピ作者

ま☆いめろ
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