節約料理？もやしとちくわの卵とじ

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wanaka-tekapo
wanaka-tekapo @cook_96311714

もやしがちょっとボリュームのある料理になります。味付けはめんつゆだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていた料理を思い出しながら作ってみました。

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材料

  1. もやし １／２袋
  2. ちくわ ２～３本
  3. 卵 １個
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは軽く水洗い、ちくわは薄切りに。卵はといておく。

  2. 2

    フライパンに適量の油を入れて熱し、もやしとちくわを炒める。

  3. 3

    火が通ったらめんつゆで味付け。お好みの味になったらとき卵を炒れ、全体にからまったらできあがり。

コツ・ポイント

ちくわがない場合はもやしだけで作ってもいいと思います。

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レシピ作者

wanaka-tekapo
wanaka-tekapo @cook_96311714
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どこかで見かけたり、教えてもらったレシピを簡単にしたり、身近にあるモノで作ってみたり。作るときにレシピを見返す必要が無いのが理想です。ちなみにRoyは我が家の一員だった愛犬です☆
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