ちくわと豆腐の卵とじ丼
黒姫零 @cook_40051935
ちくわと豆腐を卵でとじたお腹に優しい丼です。
薄味なので離乳食にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
胃を悪くした時に薄味でお腹に優しいものを作ろうと考えた時にちょうど冷蔵庫にあった豆腐とちくわで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは２cmくらいの拍子木切りに、豆腐は１cmの角切りにしておきます。
- 2
小鍋にめんつゆとお水と1を入れて火が通ったら溶き卵を入れてとじます。
- 3
丼にご飯を盛り、２を上に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
三つ葉と千切りにした人参を入れて卵でとじても彩りが良くなりますよ。(´∀｀)
リアクション
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