めんつゆで水菜とちくわの卵とじ♪

YUMIKOMUGI @cook_40028067
ちゃちゃっと出来る、しかもめんつゆで手抜きな一品です(笑)お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜が傷んできたので、慌てて冷凍庫に常備されているちくわと料理してみました。
作り方
- 1
水菜は良く洗ってざく切りに。ちくわは1cmの斜め切りに。
- 2
フライパンを熱して油を入れたら水菜とちくわをいためる。
- 3
めんつゆとみりんを入れて蓋をして、水菜がしんなりするまで待つ。
- 4
溶き卵でとじたら出来上がり☆
コツ・ポイント
私はあまめが好きなのでみりんを入れていますが、お好みで調整してください。
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◎◎水菜の卵とじ◎◎
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