手抜きの一品！オクラのおかか和え
メガパイン @cook_40063168
もちろんメインにはなりませんが、とりあえずのおつまみとか付け合わせなどに覚えておくと何かと便利な一品です♪
このレシピの生い立ち
主人に教わった一品です。これをそのまま角切りしたトマトと合わせて(あればサラダ菜など敷いて)サラダにしたのも美味しかったですよ！ぜひお試し下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを軽く洗い、耐熱皿に入れお湯か水を浸るくらい入れたらレンジで40秒くらいチンします(水なら1分くらい
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- 2
取り出したら斜め切りにして皿に並べて、上からかつお節をかけて味ポンか醤油を回しかけたら出来上がりです！
- 3
タタッと少量のごま油をたらしても美味しいです♪
コツ・ポイント
オクラって前までほとんど触ったことがなかったんですが、火が通ったかどうかわかりづらいですよね(⌒-⌒; )熱々になって鮮やかな緑になったら…と勝手に思っています(笑)
うちは冷蔵庫で忘れがち、しなしなにしがちなのでそんな時はこれでささっと♪
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