☆れんこんのはさみ焼き☆醤油で召し上がれ

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

生姜をきかせたひき肉を挟んで 醤油で召し上がって下さい。。。
このレシピの生い立ち
レンコンを沢山頂いたので。。。
いつもは 大好きなきんぴらにするけど・・・
違うお料理にしたくて・・・
和風に食べたいなと思い 作りました。

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材料

  1. レンコン 1本
  2. ひき肉 200g
  3. ネギ 1/2本
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ●醤油 少々
  7. ●からし 少々

作り方

  1. 1

    レンコンを5mmにカットして小麦粉をはたいておく。

  2. 2

    ひき肉にネギ、生姜を入れて調味料で味付けしてよく捏ねる。

  3. 3

    レンコンに、2)のひき肉を 挟んでフライパンに油をひいて焼きます。

  4. 4

    からし醤油で召し上がって下さい。

コツ・ポイント

レンコンで挟む時、穴にもお肉が入ると外れにくいと思います。

タレは酢醤油、ポン酢等も合うと思います。

リアクション

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レシピ作者

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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