大根とシソの簡単浅漬け

yukarin0306
yukarin0306 @cook_40024096

もう1品おかずがほしいとき、とっても簡単にできる浅漬けです。最後の〆でお茶漬けにしてもおいしいですよ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にシナシナになりかけのシソ発見!シナシナが激うまに大変身だ^^

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材料

  1. 大根 5cmぐらい
  2. シソ 4-5枚
  3. ゴマ
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根を薄く好みの大きさに切る。シソはみじん切りに!

  2. 2

    タッパーに大根とシソを入れて、塩を振って、もみこみ、少し冷蔵後で冷やす。

  3. 3

    ギューとしぼって水気を切り、お好みでゴマを振って出来上がり!

コツ・ポイント

簡単浅漬け。あまり美味しくない大根がおいしく変身しますよ^^

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レシピ作者

yukarin0306
yukarin0306 @cook_40024096
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彩りよく きれいにおいしくと目指して日々レシピ開拓中。 おいしいもの大好き!作るのも食べるのも大好き!ワインも大好きなので、おつまみ系のレシピも大好きな私ですが、よろしくお願いします。
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