お手軽簡単！おいしく煮魚
香月☆美里 @cook_40056105
チョット薄めの煮汁でシッカリ煮ると、美味しい煮魚が出来上がります♡
このレシピの生い立ち
煮魚を作るのが下手で、固かったり、味が濃かったりと試行錯誤して、ようやく我が家の味とレシピが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
煮汁となる★マークの材料を、魚が重ならずに並ぶピッタリサイズの鍋（フライパン可）で混ぜる。
- 2
鍋を中火から強火の間の火加減で火にかけて、キビ糖（砂糖）を溶かす。
- 3
沸いたら弱めの中火にして、魚を重ならないように並べる。落し蓋をして15分ほどで、出来上がり♫
- 4
♡煮る時間は魚のサイズと煮汁の残量で確認しながら調整してね。
コツ・ポイント
☆煮汁が万遍なくいくように、鍋のサイズはピッタリ目がオススメです。
☆落し蓋がない時はアルミホイルで代用して下さい。
リアクション
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