もやしとえのきのキムチ炒め

えのきはもやしと同じ長さになるように切って、根元はほぐしておく。キムチは大きければ食べやすい大きさに刻んでおく。

フライパンにごま油を熱し、えのきを炒め絡めたらもやしを加えて更に炒める。もやしがしんなりしてきたらキムチを加え、全体に火が通ったところでしょう油を回し入れて味を絡めて出来上がり。