ナスの炒め煮*我が家流でやわらかめ*

michipapa
michipapa @cook_40044623

かつおパックで出汁いらず
ピリッ甘辛で ごはんが進みます
このレシピの生い立ち
なすが届いたので

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材料

3人分~
  1. なす 中2本
  2. かつおパック 1袋
  3. ゴマ 大1
  4. 〇醤油 大1.5
  5. 〇水 大2
  6. 〇酒 大2
  7. 〇砂糖 大1
  8. 七味 お好みで

作り方

  1. 1
  2. 2

    ナスは縦半分に切り
    ひょうし切りにして
    水につけてあくをとる

  3. 3

    ナスをザルに取り水気をきっておいたものを
    フライパンを熱し
    ごま油を敷いたところへ入れる

  4. 4

    ナスが透明になってきたら
    かつおを振りいれ
    〇印の調味料をいれて全体がからまり
    水分がなくなるまでにつめる

  5. 5

    お好みで七味を振りいれ
    全体にまぜたら
    完成~

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レシピ作者

michipapa
michipapa @cook_40044623
に公開
 旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております <(_ _)> なかなか お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません1つ1つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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