アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料を千切りに、鷹の爪は種を取って輪切りにして、ボウルに入れ●の付いた調味料と混ぜ合わせる。
- 2
サバは水洗いしてキッチンペーパー等で水気をふき取り、半分に切り、皮に切れ目を入れる。
- 3
少し深めの皿にサバを並べ、サバの上に１をかけて ふんわり目にラップをかけてレンジでチンする。
- 4
だいたい、３切れで７００ｗ４分くらいでしたが各レンジによって違うので様子を見ながら加熱してください。
- 5
調味料は味見をして自分好みに調整してください。
コツ・ポイント
写真の小ネギはレシピ外です。長ネギの青い部分を使っても大丈夫です。一切れずつでもレンジでできるので、食べる時間がばらばらな時でも楽にできちゃいます。生のサバを使うときは、軽く塩を振って使うとよいかもです。
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