さっぱり☆簡単♪さばと長ネギの焼き浸し♪
＊raiz＊ @cook_40080791
焼いたサバとネギを漬けるだけ！ごま油がいい仕事をしてくれます。
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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さばと長ネギを食べやすい大きさに切る。いつも、さばはだいたい４等分位、ネギは５cm位で作っています。
- 2
焼き魚の要領でさばとネギを焼く。
その間に☆の材料を全てボウルもしくはガラスの器などに入れて混ぜ、漬け汁を作る。 -
- 3
さばとネギが焼きあがったら、熱いうちに漬け汁の中にin♪できあがりです。
-
コツ・ポイント
出来上がってすぐもおいしいですが、一晩たつとしっかり味がしみて好きです。2日以上たつと〆サバのように身が硬くなりますが、それはそれでおいしいと思います。その前になくなってしまうことの方が多いですけど。。2013年3月15日写真変えました。
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