レンジで簡単♪ 青梗菜の中華風和えもの

ハネ×ハネ
ハネ×ハネ @cook_40123716

混ぜてレンジでチンするだけ。ラー油のぴりりとした辛さがポイントです。
このレシピの生い立ち
見切り品の青梗菜を買ってきたので、本に載ってた他の野菜の和えものの調味料を参考に作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. 青梗菜 1袋 (300g)
  2. ☆長ネギ(みじん切り) 1/4本
  3. ☆しょうが(みじん切り) 1片
  4. ☆にんにく(みじん切り) 1/2かけ
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★ごま油 小さじ1
  8. ★ラー油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    洗った青梗菜を一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に(1)を入れ、ラップをして、500wで3分 チン!

  3. 3

    (2)に、みじん切りにした☆と★を加えて混ぜ、再び2分 チン!

  4. 4

    混ぜ合わせて器に盛る。あれば、ネギをちらす。

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