五目豆が作りたかったのに・・・大豆の煮物

yaikos
yaikos @cook_40037969

イソフラボンたっぷりの大豆の煮物☆ お弁当のおかずに最高です(^_^)v
このレシピの生い立ち
こんにゃくがないのに気づかず・・・五目豆のつもりが普通の大豆の煮物になってしまいました(>_<)

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材料

  1. 大豆の水煮 150g
  2. にんじん 小1本
  3. 豚肉 80g
  4. ☆水 125cc
  5. ☆酒 50cc
  6. ☆だし醤油 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、細の目に切る。

  2. 2

    水煮大豆の水を切ってザルにあげておく。

  3. 3

    豚肉を細かく切り、鍋にごま油で炒める。

  4. 4

    鍋に大豆、にんじんを入れて炒め、☆を順番に入れ弱火で煮、にんじんに柔らかくなったらできあがり。

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レシピ作者

yaikos
yaikos @cook_40037969
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食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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