大根と豚肉の炒めもの
＊な～みん＊ @cook_40047689
にんにくとショウガの香りがいい、お醤油ベースの美味しい煮物風炒めものです♪食べだすと止まらない！！！
このレシピの生い立ち
大根を半分使った和風炒めものです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて、拍子切りにする。大根の茎は２ｃｍ位に切って、さっとゆでておく。豚肉は、一口位に切っておく。
- 2
しょうが、にんにくを薄切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを強火で炒める。
- 3
香りが出たら、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。変わったら、水と顆粒だしを加える。
- 4
３が煮立ったら、Ａの調味料を加える。時々、混ぜながら、大根が軟らかくなったら、大根の葉を加え、出来上がり♪
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