簡単♪鶏ときのこの炊き込みご飯

m-t1122
m-t1122 @cook_40058203

切って混ぜるだけの簡単な炊き込みご飯!!
きのこはとってもヘルシーなので栄養もばっちりです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる炊き込みご飯が大好きで色々試してたどり着いたレシピです!

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材料

  1. お米 1合
  2. 鶏もも肉 50g~100g
  3. エノキ・マイタケ 各1/2パック
  4. ごぼう 適量
  5. ☆しょうゆ 小1
  6. ☆酒 小1
  7. ♪しょうゆ 大1
  8. ♪酒 大1
  9. 和風だし ひとつまみ
  10. わけぎ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を1cm角に切り、☆の調味料を混ぜたものにつけて下味をつける。15分程度。

  2. 2

    お米を研ぎ、おいておく。エノキは根っこを切り取り、マイタケはほぐし洗っておく。ごぼうはささがきにする。

  3. 3

    炊飯器に♪の調味料を混ぜたものをいれ、混ぜる。その後に1合の線まで水を足していく。

  4. 4

    スイッチオン♪
    できあがってら10分程蒸らし、和風だしのもとをぱらぱらふりかける。

  5. 5

    あればわけぎをトッピング。

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レシピ作者

m-t1122
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お料理暦1年程度ですが、色々チャレンジしています。最近はお菓子作りにもはまっています。
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