きのこの中華風炊き込みご飯

moonlit11
moonlit11 @cook_40074571

きのこがたっぷり入った炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXをいただいたので作りました。

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材料

2人分
  1. 2合
  2. しめじ 100g
  3. 舞茸 100g
  4. 鶏もも肉 70g
  5. ごぼう 50g
  6. 人参 1/2本
  7. 創味シャンタンDX 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじ、舞茸、鶏肉は食べやすい大きさに切り、ごぼうはささがき、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    研いだ米を炊飯器に入れ、創味シャンタンDX、醤油、オイスターソース、酒を入れ、2合の線まで水を入れる。

  3. 3

    2に1の材料を入れて炊く。

  4. 4

    炊き上がったらよく混ぜて15分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

材料を炊飯器に入れるだけで簡単に作れます♪

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レシピ作者

moonlit11
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