簡単でウマイ！牡蠣のソテー

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さちぃ
さちぃ @cook_40042681

家にある材料を使って焼くだけなんだけど、おいしいんです！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった牡蠣のレシピに、バターを追加してアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. 牡蠣(加熱用) 20個
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    牡蠣は塩水でしっかりと洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭く。

  2. 2

    塩コショウを軽く振り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とバターを入れ、牡蠣を入れ、表面がカリカリになるまで焼く。

コツ・ポイント

こしょうは黒こしょう（あらびき）のほうがおいしいです。

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

さちぃ
さちぃ @cook_40042681
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卵と乳製品アレルギーの息子を持つママです。最近、お菓子やパンづくりにハマっています。
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