土鍋でかき揚げ・卵・煮込みうどん

はなおじさん @cook_40044211
スーパーで特大かき揚げを買って、鍋焼きうどんにしました。いろいろな具材が入っているので美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
スーパーで特大の海老入りかき揚げが売られていたので買って、鍋焼きうどんにしました。(特大かき揚げでなくても、普通の大きさのかきあげでも美味しいです。)
作り方
- 1
今回の材料です。
- 2
白菜は一口大に切ります。えのきは石づきを切り取りばらします。長ねぎは斜め切りと小口切りにします。
- 3
土鍋に○を入れて煮汁をつくります。
好みで調整して下さい。 - 4
3の土鍋にうどんを入れます。
- 5
☆の野菜を好みの形に並べます。
並べたら火をつけ中火で煮ます。 - 6
蓋をして煮立たせます。
- 7
☆の野菜を好みの煮加減の少し手前にします。
- 8
7にかき揚げ天ぷらを加えます。
- 9
卵を軽くかき混ぜます。
- 10
かき揚げ天ぷらが煮えたら9の卵をかき揚げの上に回しかけます。
- 11
10で卵が半熟になったら完成です。
コツ・ポイント
残っている野菜があれば、その野菜をうどんの上にのせ煮てからかき揚げてんぷらをのせて煮ます。
10で溶き卵をかけたら沸騰している煮汁を卵にかけ好みの柔らかさに仕上げます。
似たレシピ

土鍋で鶏肉団子と白菜の煮込みうどん
スーパーで鶏肉団子が売られていたので買って白菜と鍋焼きうどんにしました。鶏団子のだしがきいた鍋焼きうどんになりました。


土鍋で鶏肉入り煮込みうどん
鶏もも肉と白菜と卵入りの鍋焼きうどんを作りました。鶏肉のだしがよくでて美味しくでき、身体が温まります。


めんつゆで簡単!煮込みうどん
めんつゆでどんどん具材を煮込むだけ!♪2013.4.16 話題入り♪


栄養満点!煮込みうどん
具材豊富で栄養満点!温まりたい時期にぴったりの煮込みうどんです。


プチっと鍋で簡単煮込みうどん
冷蔵庫にある具材で手軽に簡単に煮込みうどんの完成です♪♪


簡単♡煮汁で煮込みうどん♡
美味しさがギュッとつまった煮物の煮汁を捨てるのはもったいない!具材も一緒にうどんと煮込んでポカポカあったまろう♡


土鍋で、えび天と白菜の煮込みうどん
市販のえび天を使い、白菜・油揚げ・貝割れ大根を具材にし、土鍋で煮込みうどんにしました。


お手軽&簡単☆すき焼き風煮込みうどん
具材を切って並べたらわり下と煮込むだけ♪手軽にすき焼き風の煮込みうどんの完成です☆人気検索1位ありがとうございます!


キムチ鍋の素&豆乳・赤味噌の煮込みうどん
鍋の素、キムチ味ベースのシンプル具材の煮込みうどんです。


土鍋で煮込みうどん
ただの煮込みうどんでも、土鍋で取り分けながら食べたら、手が込んで見えるかな?喜んでくれるかな?子供達には好評でした!


野菜が沢山食べられる♪煮込みうどん
おだしから簡単に作る具だくさんの煮込みうどんです。お蕎麦でも美味しく出来ます♪


ひとり土鍋 de 簡単煮込みうどん
一人分の土鍋de好みの具材を煮込んでね♬竹輪と野菜、卵の簡単煮込みうどん!肉が無くても、竹輪と卵があれば出来ちゃうよ~ヾ(o´∀`o)ノ


あったか♡鶏だんご入り煮込みうどん
寒い日は鶏だんごと野菜がたっぷり入った煮込みうどんをどうぞ♪


離乳食 後期 煮込みうどん
具材は冷蔵庫にあるものでOKです


ぽかぽか 煮込みうどん
寒い日に…体ぽかぽか煮込みうどん(*´ω`*)


☆すき焼き風煮込みうどん☆
寒〜い冬に、あったかい煮込みうどんを!


土鍋で簡単煮込みうどん
土鍋が恋しい季節になってきました。昼食用に土鍋で簡単に煮込みうどんを作りましょう。


熱々!あさり入り煮込みうどん
野菜たっぷり、あさりの出汁が効いていて熱々でお腹いっぱいになる煮込みうどんです。


あったか煮込みうどん
めんつゆで作る簡単うどん♪具材もおうちにあるもので(*^O^*)


OH!That's(雑)パッ煮込みうどん
大雑把にできる味噌煮込みうどんです。味のベースは「練り味噌」。溶かした汁に具材とうどんを入れて煮込むだけの簡単料理。


残り物を美しく「塩煮込みうどん」
中途半端に残ったもので十分なんです。基本のスープで芯を決め、具材が方向を導いてくれます。


豚汁風煮込みうどん
適当でごめんなさい。ざっくりテキトーに作ったけど、結構美味しくできたので覚書。別名「雑うどん」(息子命名)


煮込みうどん
お好みの具をたっぷリ入れて、じっくりにこんでよく味がしみて美味しくって、ホカホカ気分。


寒い日に!土鍋で煮込みうどん!
具だくさん!あったま〜る煮込みうどんを家族で♪


豚肉煮込みうどん(味噌味)!
豚ばら肉を湯通しすことで、一味違った豚肉うどんになりました。肉は柔らかくて美味しい!完食です。


白菜と鶏むね肉のシンプル煮込みうどん
めんつゆをつかった煮込みうどんです。具材をシンプルにして、うどんをしっかりいただきます。


土鍋すき焼き煮込みうどん♪
みんな大好きなすき焼きを手軽に楽しめる煮込みうどん♪簡単に作れてこれ一品でごちそうに♪


煮込みうどん
麺つゆに油揚げの甘みが出ています。そのつゆで、うどんをグツグツ、とっても美味しいですよ^o^


煮込みうどん
料理を作るのがめんどくさい時にぜひー♪(^O^)


力煮込みうどん
寒い冬にぴったり♪簡単で身体が温まります☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17671919