☆きのこだけの炒めもの☆柚子胡椒風味☆

ちゃざむ
ちゃざむ @cook_40073593

我が家の定番おかず。
簡単&ヘルシー、お弁当にも便利です。
このレシピの生い立ち
いつもは鷹の爪で作っていました。鷹の爪をきらした時に柚子胡椒で代用してみたら、こっちのほうが好評だったので、そのまま定番になりました。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. まいたけ 1パック
  3. えのきだけ 1パック
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. 柚子胡椒 少々

作り方

  1. 1

    きのこは石づきをとってバラバラにする。

  2. 2

    フライパンに油を少々ひき(分量外)、キノコ全てを入れ炒める。

  3. 3

    キノコがシナっとして全体に火が通ったら●を入れて、味がなじんだらゆず胡椒を入れる。

  4. 4

    お皿に盛りつけたら完成♪

  5. 5

    2013.7.23 画像変更しました。
    印刷してくださった皆様、申し訳ありません。

コツ・ポイント

きのこはお好みのきのこでOKです♪

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レシピ作者

ちゃざむ
ちゃざむ @cook_40073593
に公開
仙台市出身、北関東在住♪美味しいものを食べるのも、作るのも大好き♡夫と2人の娘達、自分のために日々勉強中。クックの力をお借りして、いろんなお料理&お菓子&パン作りを楽しんでいます。みなさんの素敵レシピにいつも感謝♪
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