厚揚げとキノコの柚子胡椒炒め

アユミゴハン
アユミゴハン @cook_40132122

メインディッシュにもう一品のときに使えるさっと作れてお酒のつまみにも合う一品です^_^
このレシピの生い立ち
キノコが安い!厚揚げも安い!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 大きめ1枚
  2. 舞茸 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. エノキ 1/2パック
  5. 白だし 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げ、キノコ類は食べやすいサイズにカットしてください

  2. 2

    厚揚げは表面がカリッとするまでじっくり焼いてください、キノコも焦げ目がつくまで焼いてください

  3. 3

    調味料を混ぜておいてください、焼い具材にさっと絡めてアサツキをちらせば完成です^_^

コツ・ポイント

キノコを焼くときは動かさずそのままで焦げ目がつくまで焼いて裏返してください

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レシピ作者

アユミゴハン
アユミゴハン @cook_40132122
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旦那さんのために毎日美味しいご飯を作りたい(^ ^)お友達や家族にもおもてなし料理を作りたい(^ ^)旦那さんが韓国人なので韓国料理レシピたくさんあげていきます(^ ^)これからは離乳食や子供でも食べられるレシピを作っていきます♪インスタは朝ごはんとお昼ごはん中心にあげてます(^ ^)気軽にこちらもフォローしてください(^ ^) Instagram:ayumigohan715
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