簡単おかず❤豚肉&小松菜のゆず胡椒炒め
あきらん☆ママ @cook_40170469
晩ごはんのおかずに♪パスタの具材に♪
お弁当のおかずにも♪
色々使えて便利な簡単おかず✨
このレシピの生い立ち
家にある材料で、お弁当の簡単スピードメニューを考えていると出来上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはいしづちを切り落としてから半分に切る
※半量を使用 - 2
小松菜は湯がいてから食べやすい大きさに切る
※1/4を使用、残りは冷凍などに
※今回は冷凍していたものを使用 - 3
調味料は全て混ぜておく
- 4
フライパンを温め油をひく
- 5
豚肉を炒め火が通ればえのきを投入
- 6
しばらく炒め、えのきがややしんなりしてきたら小松菜を投入し調味料を投入
- 7
調味料が具材に絡まれば出来上がり✨
コツ・ポイント
小松菜は湯がいているので、炒め過ぎるとシャキッと感に欠けますので注意を！！
さっぱりがお好きな方はめんつゆとポン酢を合わせて大さじ１に♪
パスタの具材に使用する場合はめんつゆとパスタのゆで汁を少量(大さじ１程度)足すと丁度良いかと思います✨
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